Універсальні кухонні ножиці відрізняються своєю багатофункціональністю. Вони призначені для оброблення м'яса і риби. З їх допомогою можна без зусиль подрібнити зелень. Але кости такі ножиці не зможуть розколоти, тому для цієї мети доведеться підібрати інший інструмент. Частенько універсальні кухонні ножиці володіють ще й додатковими функціями. З їх допомогою можна відкрити пляшку пива, за рахунок виїмки біля основи леза. Такі ножиці також здатні розколоти горіхи, між ручками є спеціальна порожнина. Розмір: 21 см