Це коричневий пергаментний папір розміром 29х35 метрів. Цей вид паперу відрізняється високою щільністю, не пропускає вологу та жири. Він ідеально підходить для випікання кондитерських виробів в газових або електричних духовках при температурі до 220 градусів Цельсія. Завдяки пергаменту, випічка легко відокремлюється від форми. Крім випічки, цей папір можна використовувати як упаковку для техніки або в фармакології.